Schneller hawaiianischer Schinken na na na ;-)

Nu ma watt Schöes auf die Schnelle. 

Immer nur de frischen Früchte nehmen (nee, auch wenn de Dose praktischer iss, und de Finger hinterher nich so kleben..besser iss datt, für den Geschmack, un so)

Wenn sich de Blätter leicht ausser Rosette zupfen lassen, un die Stelle, wo die Ananas unter abgeschnitten wordn iss, nich vertrocknet iss, da iss alles schön, datt heiß die Frucht iss "reif". 

ach gäzz hab ich mich abba widda verplaudert, ja klar...ätt geht da umme Ananas. Nää, ich abba auch widda. 

Sie wissen schon, watt gäzz kompt ;-)

Man(n)- jaaa, datt geht...Mann kann auch kochän- nehme:

Reis (nach Bedarf) vom Asiaten- vorzugsweise "Duftreis".

 30  g   Butter
    1       Zwiebel, klein
    1       Stange Sellerie
    1       Teelöffel Currypulver
    1       Messerspitze Pfeffer (ga nich so laicht ausse Mühle abzumessen)
  10  g   Stärkemehl
    5 EL  Ananas- (komische Frucht, da kommt man janz durchnander) saft
250  g   Ananas
  12 EL Orangensaft (boa ..12 ???)
500  g   Schinken, gekocht
     2 EL Mandeln, gehackt


Die Butter wird erhitzt, die Zwiebel, und der kleingeschnittene Stangensellerie wird angebraten. 

Curry und Pfeffer hinzufügen, und bei kleiner Hitze 5 Minuten dünsten.

Nun wird das Stärkemehl eingerührt und das Ganze mit dem Ananassaft abgelöscht.

Die in kleine Stücke gewürfelte Ananas, und der Orangensaft wird beigegeben, und eingekocht, bis die Masse dickflüssiger geworden ist.   

Dann wird der gewürfelte Schinken, und die gehackten Mandeln noch in die Pfanne geworfen, und 2-3 Minuten mitgedünstet. 

Wenn man dann noch ne Savarin(kuchen)form nimmt, um aus ihm ´nen Reisring zu basteln, dann macht sich dä "hawaiianische Schinken" inne Mitte von dem Ring bestimmt astrein. 

Aloha He

Ihre Frau Hackenstöckchen (ach, watt bin ich heute widda albärn..) ;-)